★ 商いは牛のよだれ
（牛のよだれが少しずつ地に落ちて絶えることがないのと同様、
商売も気長に構えてじっくり行え、ということ）
★ 牛に対して琴を弾ず〔だんず〕
（愚かな者に道理を説いても無駄だ、ということ）
★ 牛を馬に乗り換える
（劣ったものから優れたものに替えること）
★ 牛を売って馬を買う
（「牛を馬に乗り換える」と同じ意味）
★ 牛の一散〔いっさん〕
★ 蚊蝱〔ぶんぼう〕は牛羊〔ぎゅうよう〕を走らす
（蝱は虻（あぶ）のこと。小さな者が大きな者を動かすことをいう。）
★ 九牛の一毛
（膨大な数ある中のほんのごく一部をさす言葉）
★ 飽く迄〔あくまで〕食べて寝れば牛になる
★ くらやみから牛を引き出す
＝ くらがりから牛をひきだす
（物事の進み具合が極めて遅いこと）
★ 学は牛毛〔ぎゅうもう〕のごとく成るは麟角〔りんかく〕の如し
（学問をなすものは牛の毛のように多いものの、その学問が大成する
者は麒麟〔きりん〕の角のように少ない、という意味）
★ 牛にひかれて善光寺まいり
（不信心な者がふとしたことで信仰を持つようになること）
★ 角を矯めて〔ためて〕牛を殺す
（些細なことを直そうとして、かえって肝心なものを台無しに
してしまうこと）
★ 女さかしゅうして牛売りそこなう
（賢いとされた女が出すぎて、かえって失敗することをいう）
★ 牛は牛づれ馬は馬づれ
（気持ちや種類が似通ってるもの同士は仲が良くて一緒にいる、
ということ）
★ 風する馬牛も及ばず〔ふうするばぎゅうもおよばず〕
（「風する」は「さかりのついた」という意味。牛や馬の雌雄が互いに
呼び合っても遠く離れていては相手に及ばないという意味。転じて、
全く無関係であること指す。）
★ 牛に麝香〔じゃこう〕、猫に小判
★ 二十坊主に牛のふぐり、五十坊主に鹿の角
（牛の金玉は落ちそうで落ちず、鹿の角は落ちなさそうで落ちる
ことから、若い僧は堕落しそうで堕落せず、高年齢の僧は堕落
しないように見えて堕落するということをたとえた言葉）
★ 牝牛〔めうし〕に腹突かれる
＝ 黄牛〔あめうし〕に腹突かれる（突かる）
（牝牛は大人しく人を突くことが滅多にない。その牝牛に腹を突かれる
ということで、思いもしなかった出来事に不意をつかれて物事を誤る
ことをいう。また、弱いと思って油断していた相手に遣り込められてし
まうことをいう。）
★ 汗牛充棟〔かんぎゅうじゅうとう〕
（書物の多いさまをたとえた言葉。牛に引かせれば牛が汗をかき、
家で積み上げれば棟(むね)まで一杯になるほど多いということ。）
★ 奉公人と牡牛は使いようで動く
＝ 奉公人と鋏〔はさみ〕は使いようで働く
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